Skupina znanstvenika iz Indije i Rusije kreirala je jestivi omot za pakiranje hrane. Poznato je kako materijal od kojeg su izrađeni omoti za jednokratno pakiranje raznih prehrambenih proizvoda nije podložan recikliranju. U vrijeme korone ovakva pakiranja sve se više koriste kako bi se dodatno zaštitili proizvodi što predstavlja drastičan problem za očuvanje okoliša.

Srećom, skupina znanstvenika pronašla je rješenje i osmislila omote izrađene od prirodnih materijala koji nisu štetni ni za čovjeka ni za okoliš.

Kombinacijom natrijevog alginata i cimetne kiseline uspjeli su kreirati materijal koji je snažniji, homogeniji, krutiji, a također produžuje rok trajanja proizvoda. Ovaj je proizvod topiv u vodi te se otopi gotovo 90% u roku od 24 sata.

Cijelu priču pronađite ovdje.

Photo by Micheile Henderson on Unsplash